Młotek w dłoń, czyli kapslownica klasyczna

Model młotkowy to minimalizm w czystej postaci. Metalowa głowica, kapsel, uderzenie i... gotowe? Teoretycznie tak, ale w praktyce...

Jak używać: Nałóż kapsel na szyjkę butelki, przykryj go głowicą kapslującą, a następnie energicznie uderz młotkiem z góry. Gotowe!

Plusy:

• najniższa cena,

• zero mechaniki, zero miejsca w szufladzie

• dobre jako awaryjna opcja

Minusy:

• ryzyko pęknięcia szyjki butelki,

• męczące przy większych ilościach

• trudna powtarzalność zacisku

Dla kogo? Na pierwszy raz lub do kapslowania kilku butelek rocznie.

Dwuramienna kapslownica ręczna - złoty środek

To najczęstszy wybór domowych piwowarów. Dwie ręce, jedna głowica, szybki nacisk i gotowe. Prosto, tanio i skutecznie.

Jak używać: Połóż kapsel na butelce, nasadź kapslownicę, chwyć za oba ramiona i równocześnie dociśnij w dół. Zacisk gotowy!

Zalety:

• wygoda i tempo pracy

• kompaktowy rozmiar

• uniwersalność (26 i 29 mm kapsle)

Wady:

• tanie modele mogą kruszyć butelki

• nieco siły potrzeba

• brak podstawy pod butelkę = potrzeba wprawy

Dla kogo? Dla tych, co warzą często, ale jeszcze nie hurtowo. Kluczowe: wybierz solidny model , by nie wylewać piwa w nerwach.

Kapslownica stołowa – królowa ergonomii

Zaciskasz dźwignię, a wszystko dzieje się samo. Kapslownice stołowe to wygoda, powtarzalność i niezniszczalność.

Jak używać: Ustaw kapslownicę na stole i przymocuj ją, postaw butelkę na podstawie, opuść regulowaną głowicę na kapsel, a potem dociśnij dźwignię. Gotowe i profesjonalnie.

Dlaczego warto:

• stabilna konstrukcja

• idealne zaciski

• zero strat

• możliwość regulacji pod różne butelki

Wady?

• gabaryty

• cena wyższa niż innych modeli

• nieprzenośna

Dla kogo? Dla tych, co kapslują hurtowo lub cenią sobie spokój i jakość pracy. Kto raz spróbował stołowej, nie chce wracać do ręcznej.

Co wybrać?

Na początek? Dwuramienna ręczna. Na poważnie? Stołowa. Młotkowa? Na grilla u znajomych. Pamiętaj: dobra kapslownica to inwestycja w komfort i smak piwa. Im szczelniej zakapslowana butelka, tym więcej radości z jej otwierania.

Kapsel ma już 130 lat

Czy wiesz, że kapsel wynaleziono w 1892 roku? William Painter stworzył Crown Cork i zrewolucjonizował przemysł piwny. Z czasem kapsle trafiły z browarów do domowych kuchni. A razem z nimi pojawiły się... kapslownice. Od topornych pras, po dzisiejsze lekkie modele. I chociaż zmienił się świat, mechanizm kapsla pozostał ten sam: 21 ząbków i porządny docisk. Kto by pomyślał, że tyle radości mieści się pod małym metalowym wieczkiem?

A najlepsze dopiero przed tobą. Wybierz kapslownicę dla siebie i zamknij smak swojego piwa tak, jak trzeba!